聖護院大根

食

こないだらでぃっしゅぼーやで届いたので、鶏のもも肉と煮物にした（私はまだ食べていないけど）。
で、レシピをいろいろ調べていたら、皮で作るキンピラがおいしいらしいので作って食べてみたら、すんごくおいしー！！
オリーブオイルで炒めて、塩味だったせいか大根の甘みを十分に感じられて、ビックリ。また作りたいなあ…メインよりこっちかよ（笑）