2011-05-03から1日間の記事一覧

燻製パーティー@自宅

夫の友人を招いた燻製パーティー。1日に材料(イカ、ささみ、卵)に下味つけて、2日休みの夫がイカとささみの塩抜きをして天日干しw 当日は午前中から燻製開始。残念ながら、来客が集まる頃には雨模様に。本来日よけのパラソルを開いて何とか燻製完了して…