燻製パーティー＠自宅

夫の友人を招いた燻製パーティー。１日に材料（イカ、ささみ、卵）に下味つけて、２日休みの夫がイカとささみの塩抜きをして天日干しｗ
当日は午前中から燻製開始。残念ながら、来客が集まる頃には雨模様に。本来日よけのパラソルを開いて何とか燻製完了していただきました。
同世代が集まったせいか、後半はシビアな話に（汗）
いろいろ差し入れをいただき、楽しい一日でした。