野菜満載

  • 鶏と海老のサラダ(きょうの料理より。付け合わせにキャベツと人参とパプリカ)
  • ごぼうのスープ(人参と玉ねぎと一緒に柔らかくゆでてミキサー。味付けが難しい)
  • セリを甘辛く煮たやつ(ご飯のお供)
  • 残り物の豆腐で冷奴(ポン酢)

以上のメニューで使った野菜は(2人分)

  1. キャベツ1/6くらい
  2. 人参1.5本
  3. 玉ねぎ小2個
  4. パプリカ1/2個
  5. ごぼう小ぶりのもの3本(150gくらい)
  6. せり1/2わ