2007-01-30 真夜中のケーキ。 食 おやつ ダンナさんを待ってたんだもん! 半分こしたもん! 2駅歩いたもん!(言い訳三昧・苦笑) 本当は、駒込のアスールを新規開拓!と思ったんだけど、火曜日は定休でした。。で、仕方ないので(違)カー・ヴァンソン再訪。 バルケット・オ・マロン(マロンのタルト) 土台はカシスと洋酒がきいていて、またコーティングされたチョコの濃厚さのせいもあってか、マロン風味が控えめな感じ。それぞれはとてもおいしいのに、なんだかバランスというか、ちぐはぐなバランス?