昼@LYS(箱根ラリック美術館)

オーダーミスは合ったものの、これだけきちんとした対応ができるレストラン、しかも美術館併設と思うとこれだけのサービスのレベルはめずらしい。
お料理自体も、特別感動するものではないものの、使っている素材の良さは感じられるし、充分満足。

  • 温泉卵付きサラダ(緑の野菜中心にオイルサーディン、ツナ)
  • 金目鯛のマリネ(ソテーした葱の上に軽くあぶった金目鯛)
  • 地元野菜と地鶏玉子のカレーライス(ピラフっぽいご飯の上に素揚げした野菜。ルーは別のお皿に)