母が秋田からわざわざ持参してくれたもの。子どもの頃は良く食卓に上っていたなー、懐かしい。今でもたまに飲み屋などのメニューに見かけるけどおいしかったためしがないので、オーダーはしない。 良く行く魚屋さんで勧められただけあって、とてもおいしかっ…

お昼、食べ過ぎたので、帰りは神楽坂から春日まで２駅分歩いてみました。 途中、魚屋さんで、平貝のお刺身と、ボイルされた子持ちヤリイカを買ってしまいました。 ついでにクイーンズ伊勢丹に寄ってみたら、鴨のアブラー発見！ ゲッツ。 むぅ〜。 そういうわ…

遅ればせながら、ダンナさんのお誕生日会。 ダンナさんは天ぷら１年ぶりって書いてるけど、２年ぶりだよ〜ん。 去年は武道館行ってその帰りにデュヴァンハッシシでした！ 天ぷらって緊張するんだよねえ。ココのご主人の親切な説明が、３度目の来店となるとク…

今日はめずらしくダンナさんが家でご飯を食べるというのでわしたショップへ買いだし〜♪ 海ぶどう（大２パック買っちゃった☆） ゴーヤチャンプルー（島豆腐とスパムでね） アーサ汁（ゆし豆腐を入れました） もずく酢（座間味の新もの） サラダ（クレソン、四…

沖縄料理にしようか悩んだんだけど、東京でも食べられるので（しかもうりずんは支店も出来たし）ほかでは味わえない刺身三昧に再チャレンジ。海老がセミ海老に見えます（喜）ほんとに何種類盛り合わさってるのかしら。。

母の日のプレゼント代わりにディナーをプレゼント。 満席だったせいか、オペレーションが悪いのがかなり残念。ランチタイムでは男の人が一人で十分満足だったけど、夜は素人っぽい女の子がふたり加わってはいたものの、増えた甲斐がない感じ。 とにかく混ん…

白金でおフレンチだなんて、デートっぽいぞー（笑） おまかせコースを、アペリティフ１杯と赤ワイン（二人でボトル１本）でいただきました*1。 お料理のポーションが久しぶりに適正（多すぎず）、最後まで美味しくいただけました。ただ、デザートは半分の量…

文学的部活のあとは食い意地部です（爆）ナポリ風ピッツァでございます〜。 前菜盛り合わせ＋ピッツァ＋デザート＋コーヒーor紅茶のコースをいただきました。 前菜は普通ですが、ピッツァはやはり美味しいですね〜。マルゲリータ以外はちょっと魚（カジキマ…

久し振りに、友人かずみと。 いい店です！ http://www.ensuisha.co.jp/ibischero/ 生ダコと根セロリのマリネ 地鶏レバーペースト しらすとトマトのパスタ 牡蛎のリゾット 白金豚のロースト デザート（チーズケーキとアマレット風味のパンナコッタ どれも、す…

その１．紅芋酢を使ってコレを↓ http://www.iio-jozo.co.jp/cook/cook174.html 枝豆の替わりにいただきものの百合根とキドニービーンスを使いました。ドレッシングが、予想以上に旨いっ！ 癖になりそう……手作りのドレッシングって、味がなかなか決まらずに塩…

今日はうれしいお誘いがあって、お寿司屋さんへ。私は６時ちょっと前に着いたのですが、他の人は４時半から初めていたとのこと。 街の素朴な雰囲気のお寿司屋さん。でもどのネタもよかったです。大きいんだけど下品じゃなくて、素材の味もしっかり楽しめて。…

ナメタガレイの煮物を、グリルで焼いたネギと煮直してメインに。 他、納豆＆とんぶり、昨日の豚汁、１２０円で売ってた刺身用ほっき貝♪ あはは、二枚貝の生、食っちゃったよ〜。 打倒！ノロ・ウィルス（爆）

なんとかダンナさんも帰宅したので（笑） ハタハタ（大きさも立派でしたが、ぶりっこがとろとろぷちんで大満足） 長いもにとんぶり（こちらも食感をたのしみました） いくら（醤油漬けじゃなくて塩、酒、みりんで味付けたもの）をご飯にオン！ 豚汁（サツマ…

いくらと白魚に大根おろしと、とんぶりをON！ ダンナさんは帰宅せず（苦笑）

秋田に来たら、お約束の山じろさん♪ 先付？（いつもの長芋やいくらなんかを賽の目にした小鉢） 前菜？3品盛（めずらしいものはないです） トラフグ刺し 刺し盛 はたはたのしょっつる煮？ メヒカリの焼き物 フライ盛り合わせ いい加減飽きてきたかも……でも安…

母が上京＆検査ということでお食事。割と元気そうでよかったけど、 「犬も死にそうなときに声をかけてやると良かったんだって……チョビちゃんの時してやらなかったわ。やってあげればよかったわねえ……」 まだまだ引きずってますな。秋田ではもしもの時に頼れ…

「材料も作り方も引き算しておいしくなるレシピ」を参考に豚と水菜の塩味しゃぶしゃぶ ダンナさん出張土産の海ぶどう エチカ表参道のジャン・フランソワの黒のバゲット*1 となんともめちゃめちゃな組み合わせだけど、どれもおいしかったのでよかった。。 *1:…

ダンナさんが行きたい行きたいー！と言うわりになかなか日にちが決まらなくて、やっとこさ。 リクエストは、量少なめのお任せでカキ食いてー！と。 カキのグラタン（ホントは3個だったのに2個*1） カキフライ（ポテトサラダ添え） ポークソテーワシントン風…

２色のカリフラワーをペペロンチーノ風にソテーして、パルミジャーノを少しおろして。 ほかの赤（紫）の野菜と違って、全然、色変わりませんでした。ビックリ。

庚申酒場はメニューがない。出されたものを黙って食べる。なんか、飲みモードでおつまみが串で終わってしまったので、腹ぺこもピークに。 ポテトサラダ、串カツ、カキフライをいただいて本日ようやく終了。

一夜干しの鮎とイカの塩辛（いずれも母製）と、小松菜とプチトマト、マッシュルームをベーコンで炒めたもので。

さて、軽くなんか食べて帰ろうか……と表参道ヒルズを横目に駅に向かうものの店に心当たりはない。通りがかったクエストビルの前に「季節料理の店 山居」のメニューがあったので、小料理屋っぽいところだろうと４階のエレベーターを下りたら別世界。 入り口か…

母の快気祝い＆お誕生日祝いで。弟夫婦から池袋付近といわれ、母は秋田住まいで和食は飽き飽き！ってことで心当たりは全くなかったのだけど、たまたまヘアサロンで読んでいたフィガロで見つけたお店。 プリフィクスで前菜とメイン、デザート飲み物で3885円。…

ダンナさんの出張土産の白いとうもろこしをチン！したもの。何もつけなくても甘くておいしい。 ローズマリーポテト（ベーコンも) デパ地下の惣菜。柿安のタコのスパイシーソースみたいの。おいしくなかった。タコ自体も、味付けも。

つまみ天国だよ。。 ひじきとトマトのサラダ（ノンオイルドレッシング作ってみた！！！） ホッケの切り身の塩焼き 枝豆 からし蓮根（ダンナさん出張土産）

と、いうわけで、ダンナさんと合流し、晩ご飯とあいなりました。 も〜おじさん倒れて入院してたんだってさー！で店２週間休んで開けたばっかりだとか。検査しても何にも引っ掛からなかったそうで、いい休養をさせられた感じ？ 例のお弁当をやめたので気が抜…

今日は稽古日ということもあって、ダンナさんからのお誘いが。 寿司！鮨！すしです！ しかも店指定で。 しかも、考えてみたら、ダンナさんと初めてのおすし！！ 母親も、秋田住まいが長くなると東京でおすしとか和食とか食べたがらないので、何年ぶり？って…

ダンナさんのお土産。胡麻をたっぷりかけて♪ おいしー。たくさんあって食べきれなかったので。

明日の最終稽古のあと、母と伊勢丹へ。地下の催事コーナーがほとんど鰻だったので、クルクルまわって購入。 三重おわせのおひつまぶしと白焼き入りのうな重！ ああ、おいしい。お店の女の子も親切で感じが良くてグー！

メニューは、牛鍋、しゃぶしゃぶ、すきやきに、小鉢数品あるのみ。 しゃぶしゃぶをいただきました。一人前200gあるので、かなり満腹。